AMAZZONIA: cibo e acqua per tutti!
Si sono avviati i lavori di costruzione dell'orto comunitario ai quali hanno partecipato tutti gli abitanti della Riserva:
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Si è avviato il servizio mensa e testato il sistema, individuando una responsabile della cucina, un gruppo di donne ha elaborato il menu settimanale insieme all'infermiera, a un nutrizionista e agli agronomi dell'Università di Milano. Ne hanno beneficiato: la Comunità che ha migliorato le condizioni igienico-sanitarie e alimentari; le donne che hanno ricevuto la formazione; i giovani e le donne che lavorano al fianco dei tecnici agronomi, veterinari, educatori . Il programma alimentare ha raggiunto lo scopo di rendere più familiare l'uso delle produzioni orticole nella dieta quotidiana. Allo stesso modo sono stati coinvolti i bambini, attraverso la scuola con lezioni teoriche e pratiche, esperienze didattiche nell'orto e giochi finalizzati soprattutto alla diffusione di buone norme igieniche e sanitarie. E' stato scavato un pozzo artesiano. A maggio del 2007 il pozzo ha iniziato ad erogare regolarmente acqua potabile per il consumo. Funziona quotidianamente, dalle 15 alle 19, sotto la responsabilità di due membri della comunità che si alternano nel controllo del funzionamento. In questo modo ogni famiglia può, nelle ore previste, provvedere alla raccolta dell'acqua necessaria per il proprio uso. Questo fino alla realizzazione di una cisterna comune, che consentirà all'impianto idrico il gettito dell'acqua direttamente nelle case. La Comunità segue con entusiasmo l'andamento del progetto, le aspettative sono alte e condivise dagli uomini (impegnati nella realizzazione dell'orto) e dalle donne (impegnate nella preparazione della razione alimentare per i propri figli). Per aiutarci a raccogliere i fondi necessari per continuare a sostenere questo progetto, scopri ora come donare |
due bambini della riserva
adesso c'è acqua in abbondanza
la salute dei bambini è migliorata grazie ad una dieta più equilibrata